轉爐煉鋼
轉爐煉鋼法就是利用空氣或氧氣，采取底吹、側吹和頂吹的方式，使鐵水中的元素氧化到規定限度，從而得到成分合格的鋼的一種煉鋼方法。
電爐煉鋼
店里是利用電能轉變成熱能來煉鋼的，常見的電爐有兩種：電弧爐和感應電爐。電弧爐用的廣泛，宜于冶煉鋼和合金鋼。感應電爐用于冶煉高級合金鋼和有色合金。
平爐煉鋼
隨著工業的發展，金屬加工工業中積累了大量廢鋼。當時無法用專利將它重新吹煉成鋼，因此煉鋼工作者們就尋找一種廢鋼作原料的煉鋼方法。1864年由法國人馬丁發明了平爐煉鋼法。
氧氣頂吹轉爐煉鋼法的迅速發展，將要取代平爐煉鋼法，我國新建的煉鋼車間大都是氧氣頂吹轉爐和電爐。
隨著科學技術的進步，新的煉鋼方法不斷出現，比如鋼水的真空處理，電渣爐熔煉、真空感應電爐熔煉等方法， 得到了越來越多的使用。
