一般來說，按照冶煉的方法來劃分的話，煉鋼分為以下幾類：
一、轉爐鋼
它是利用向爐內吹入的空氣或氧氣與鐵水中的碳、硅、錳、磷反應放出的熱量進行冶煉而得到的鋼。根據空氣或氧氣的吹入方式不同，又分為頂吹、底吹、復合吹煉三種。
二、電弧爐鋼
它是利用電能在電極與金屬之間所產生電弧的熱能煉成的鋼。
三、平爐鋼
它是用煤氣、天然氣及其他噴吹物（焦油、重油）作燃料，在平爐中煉成的鋼。
四、感應爐鋼
它是利用電能通過電磁感應產生的熱能煉成的鋼。
五、重熔鋼
它是在電渣爐、真空自耗、電子轟擊爐冶金爐中，利用經初次冶煉并澆注出的錠，坯再次重熔提純得到的鋼。這種重熔鋼一般不改變原鋼種的化學成分，或只進行微調整�，F行統計規定，鋼產量是按一次冶煉鋼計算的，二次重熔的鋼另行單獨計算。
